Stärke – Bio für dich

Grünes Bio Bananenmehl 350g

Priska Dosch — Sat, 11 Jan 2025 12:08:54 +0000

Bananenmehl – Eine der besten Mehlalternativen Das glutenfreie Bananenmehl kann so vielseitig wie herkömmliches Mehl oder Stärken eingesetzt werden. Beim Backen kannst du rund 30 % herkömmlicher Mehle im Rezept durch Bananenmehl ersetzen. Es gibt bei uns aber auch speziell für dich entwickelte Rezepte, bei denen wir nur Bananenmehl verwenden. Die exotische, glutenfreie Alternative zu Weizenmehl hat einen neutralen Geschmack, der übrigens gar nicht an Bananen erinnert, denn unser Bio Bananenmehl wird aus Kochbananen hergestellt. Diese sind etwas größer als die Bananen, die du aus der Obstschale kennst. Sie sind nicht roh genießbar – unsere Kochbanananen, oder auch Mehlbananen, werden geschält, in kleine Stückchen geschnitten, getrocknet und anschließend sorgfältig zu Bananenmehl vermahlen. Glutenfrei backen mit Bananenmehl Egal ob süß oder herzhaft, es eignet sich hervorragend als 1:1 Ersatz für Speisen wie Pfannkuchen & Grießbrei oder in Kuchen, Keksen & Muffins. Probier' doch mal unsere Bananen-Waffeln, unsere Bananen-Pancakes oder unser Schoko-Bananenbrot für dein nächstes Sonntagsfrühstück! Aber auch Brot und Brötchen kannst du hervorragend mit Bananenmehl glutenfrei backen. Geschmack: neutral, nicht nach Banane Verwendungsvorschläge: zum Backen, als Bindemittel Füllmenge: 350 g

Bauckhof Kartoffelmehl-/-stärke glutenfrei 250g

Priska Dosch — Mon, 16 Oct 2023 20:51:52 +0000

Das Bauckhof Kartoffelmehl, glutenfrei ist eine feine Speisestärke aus besten Kartoffeln. Ideal zum Backen, für Desserts, Crèmes, Kaltschalen, Soßen und Suppen.

Bauckhof Bio Kartoffelmehl (Stärke) glutenfrei

Priska Dosch — Sun, 11 Jun 2023 05:09:44 +0000

Kartoffelmehl von Bauckhof. Glutenfrei. Klumpt nicht. Zum backen, kochen, binden von Sossen oder für glutenfreie Gnocci.

Bio Maniokmehl 450 g

Priska Dosch — Fri, 10 Feb 2023 20:41:27 +0000

Maniokmehl ist die beste Alternative zu herkömmlichem Weizenmehl. Es ist glutenfrei und kein Getreide, jedoch lässt es sich fast wie Weizenmehl verwenden. Zudem ist es ballaststoffreich. Schon jetzt wird es als neuer Star der glutenfreien Backregale gefeiert. Maniokmehl verfügt über einen hohen Stärkegehalt, ist mild im Geschmack und hat eine feine Textur. Somit ahmt es die Konsistenz und Eigenschaften von herkömmlichem Mehl sehr gut nach. Anders als andere glutenfreie Mehl-Alternativen kann Maniokmehl oft 1:1 herkömmliches glutenhaltiges Mehl wie Weizenmehl ersetzen.

Bio Tapioka-Stärke glutenfrei 330 g

Priska Dosch — Wed, 15 Sep 2021 19:22:34 +0000

Für die vegane und glutenfreie Küche zum Binden von Saucen, zur Herstellung von Gebäck und Desserts geeignet.