Beschreibung
Packungsinhalt in 200 ml kochendes Wasser einrühren und 15 Minuten oder länger quellen lassen. Die Masse noch mal gut durchmengen und dann mit angefeuchteten Händen teelöffelgroße Bällchen formen. Die Falafelbällchen werden in heißem Öl von beiden Seiten goldbraun frittiert.
Zutaten: Kichererbsenmehl* 80 %, Zwiebeln*, Kreuzkümmel*, Himalayasalz, Koriandersamen*, Petersilie*, Schwarzkümmel* 1.5 % (Ägyten, Sekem), Gewürze*, Natron, Biomassepulver* aus inaktivierten Bakterien (Propionibacterium freudenreichii) Legende: * Biologisch
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