Bio Knospe Schnittknoblauch aus der Schweiz

Schnittknoblauch ist gesund und hat eine positive Auswirkung auf den Blutdruck, den Cholesterinspiegel und den Blutzucker. Das Kraut enthält Chlorophyll, gesundheitsfördernde Schwefelverbindungen, Vitamin A, C und K, Eisen, Folsäure, Kalium und Calcium.

Schnittknoblauch verwendet man wie Schnittlauch: Er verleiht Salaten, Suppen, Dips oder einfach einem Stück Brot mit Butter oder Käse eine leicht würzige Note. Ganz nebenbei sieht er auch immer sehr dekorativ aus. Wie viele andere Kräuter auch sollte Schnittknoblauch bei warmen Speisen erst vor dem Anrichten zugegeben werden.