Bio Knospe Schnittlauch aus der Schweiz

Schnittlauch ist gesund und hat eine positive Auswirkung auf den Blutdruck, den Cholesterinspiegel und den Blutzucker. Das Kraut enthält Chlorophyll, gesundheitsfördernde Schwefelverbindungen, Vitamin A, C und K, Eisen, Folsäure, Kalium und Calcium. Es ist ratsam, Schnittlauch roh zu verzehren, da erhitztes Schnittlauch seine wertvollen Inhaltsstoffe verliert. Bei übermäßigem Verzehr kann es zu Magenbeschwerden wie Blähungen, Gasen oder Durchfall kommen